现货供应乳酸链球菌素食品级袋装防腐剂乳酸链球菌素
- 类目：
- 化工
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乳酸链球菌素 防腐剂
产品详情
乳酸链球菌素(Nisin)是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7)，溶解度为49.0mg/ml(Nisin);若在0.02M 盐酸中，溶解度为118.0mg/ml(Nisin);在碱性条件下，几乎不溶解。
4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。保质期2年。
应用范围
可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
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